Kada je sezona rakova?

Samo zato što sezona rakova nema standardni početak ili kraj ne znači da nema pravo vrijeme za uzimanje rakova.

SL SL-ov prokuhani rak od pećiZasluge: Greg DuPree

Utvrđivanje sezone rakova nije jednostavno kao odabir datuma u kalendaru i njihovo pridržavanje iz godine u godinu - vrijeme, posebno temperatura i oborine, imaju velik utjecaj na dostupnost rakova. Duljina sezone također ovisi o tome gdje se nalazite: Sezona rakova u Louisiani proteže se nešto duže od sezone u Teksasu. Ali samo zato što sezona rakova nema standardni početak ili kraj, ne znači da nema pravo vrijeme za dobivanje vaših rakova.

Sezona rakova može trajati od studenog do srpnja, posebno tijekom izuzetno tople i vlažne zime, ali najpouzdaniji mjeseci - i vrijeme u kojem ćete pronaći najboljeg raka - su u proljeće i rano ljeto, od kraja veljače do svibnja.



Jednostavan način da se sjetite kada su rakovi u sezoni jest da ih rasporedite prema praznicima: U toplim i vlažnim godinama rakovi mogu biti dostupni na vrijeme za Božić. No, vrijeme je korizme, posebno Uskrsa, kada sezona rakova zahukta. U stvari, ako se nalazite u gradu koji voli rakove poput New Orleansa, uskrsni kipovi od rakova toliko su popularni da biste bili pametni da dobro naručite prije Velikog petka ako se nadate da ćete pronaći dovoljno 'mudbugova' za vrenje.

g garvin makaroni i sir recept