Što je pečenje u Mississippiju i zašto je tako popularno?

Mississippi Roast postao je izuzetno popularan iz dva razloga: jednostavan je recept za kuhanje polako, a uz to je i izuzetno ukusan. Isprobajte recept sami i napravite vlastite dorade.

Velika država Mississippi dala je svijetu mnogo stvari na kojima smo mu izuzetno zahvalni - Elvis Presley, William Faulkner, Mississippi Mud Pie i Barq's Root Beer, da nabrojimo samo neke. Ako je legija ljubitelja društvenih mreža bilo kakav pokazatelj, vrijeme je da na taj popis dodamo još jednu stavku: Mississippi Roast, koja je na Pinterestu prikvačena više od milijun puta.

Mnogi popularni recepti, poput gore spomenute pita od blata u Mississippiju, imaju (pardon) dosadnu prošlost. Nitko nije posve siguran u podrijetlo recepta , iako se varijacije pojavljuju u brojnim spiralno povezanim zajedničkim kuharicama širom juga. Porijeklo pečenja u loncu Mississippi, međutim, može se pratiti ravno do Ripley, država Mississippi, stanovnice Robin Chapman, koja je prilagodila recept koji joj je dan 1990-ih. Nastojeći učiniti recept za pečenje u loncu svoje tetke manje začinjenim i ukusnijim za svoju djecu, Robin ga je malo promijenila, stvarajući tako potpuno novi recept (jer tako nastaju novi recepti, zar ne?).



Njezina je obitelj voljela novu varijaciju, pa ju je Robin stavljala u redovitu rotaciju. Kasnije je podijelila recept, jednostavno sinhroniziran pečenka , sa svojom životnom prijateljicom Karen Farese, koja je na kraju dala recept za kuharicu koju je sastavila njezina crkva, Kristova crkva Beech Hill. U ovom je trenutku recept bio poznat jednostavno kao pečena govedina .

Kao što se kaže, ostalo je povijest. Kako je vrijeme prolazilo, ljudi su pronašli recept u kuharici i otkrili kako je pečenje ukusno i lako; Kuharice su recept podijelile s prijateljima, a blogeri su ga objavili, prikvačili i preimenovali u Mississippi Pot Roast. Recept je na kraju postao toliko popularan da je New York Times proglasio ga 'pečenkom koja posjeduje internet'.

Ovaj popularni recept za večeru u sporoj kuhinji sadrži samo 5 sastojaka (uključujući govedinu). Pokušati. Izvorna verzija pečenja je dolje, ali ovdje možete pronaći i jedan od naših omiljenih recepata za pečenje u loncu Mississippi.

Sastojci

  1. (3-4 kilograma) pečenja, vaš izbor rezanja
  2. Jedan štapić maslac
  3. 1 pakiranje au jus mješavine sosa
  4. 1 pakiranje smjese za preljev Hidden Valley Ranch (suho)
  5. Pepperoncini paprika, broj po vašem ukusu i malo soka

Upute za kuhanje

  1. Ponekad koristimo stezne glave, ponekad vršak, ponekad kramp.
  2. Ponekad je pretražimo. Ponekad to ne činimo.
  3. Stavite pečeno u sporo kuhalo. Dodajte ostale sastojke. Sol i papar ako želite i kuhajte dok ne omekša.

Recept ljubaznošću Robin Chapman.

Kao i kod bilo kojeg recepta, svaki put kad ga netko podijeli, obično podesi izvornik - dodajući ili mijenjajući sastojak prema vlastitom ukusu, praveći domaći umak od sosa ili ranča umjesto da koriste verziju u prahu. Isto se dogodilo s pečenkom u Mississippiju; ako ga guglate, naći ćete različite varijacije. Riječ mudrima - sljedeći put kada prilagodite recept i podijelite ga, mogli biste biti na putu stvaranja sljedeće internetske senzacije.

najbolju kosu za kupovinu pletenica