Pozdrav za praznik rada ukuhanom kikirikiju

Južnjaci duguju zahvalnost nepoznatoj osobi koja je prva skuhala kikiriki - on (ili ona) je stvorio vjerojatno najiskrenije S ...

kuhani-kikiriki-lonac.jpg kuhani-kikiriki-lonac.jpgFoto Art Meripol

Južnjaci duguju zahvalnost nepoznatoj osobi koja je prva skuhala kikiriki - on (ili ona) je stvorio vjerojatno najprisutniji južnjački zalogaj. Skromni glupan, dovoljno zalijevan vodom i dovoljno slan da Meksički zaljev postidi, nije samo zvijezda hrane, već i regionalna ikona.

Svratite na bilo koji štand uz cestu na kojem likovi soli zemlje izvlače loptice na pari iz usijanog lonca i ukratko ćete okusiti južnjačku kulturu. Srebrne kose dove pronaći ćete u pumpicama i biserima poredanim pored čupavih frajera u mišićnim majicama i japankama koji čekaju kupnju šalice od 2 dolara. Jimmy Carter, sam bojler , možda je to najbolje sažeo: 'Kuhani kikiriki. . . treba smatrati jednim od velikih Božjih darova čovječanstvu. '



Ne bismo se mogli složiti više. Dakle, za ovaj posljednji službeni vikend u ljetu (i početak nogometne sezone), proslavimo kuhani kikiriki i neke ljude koji su ludi za njima kao i mi. Recite nam: gdje kočite zbog kikirikija?

1. Širenje Evanđelja širom zemlje Možda nijedan dobavljač kuhanog kikirikija nije istaknutiji od Matta i Teda Leea, zvanog The Lee Bros. Oni su započeli svoje Katalog kuhanog kikirikija 1994. godine, slanje smrznutih gobera i druge južnjačke robe ljudima s kikirikijem koji žive dalje. Zahvaljujući njima, čak i mladenke daju kikiriki kao zabavu za stranke. Nedavno su imali Jednodnevna prodaja kikirikija kuhanog u morskoj vodi , u ranoj tradiciji Lowcountry (razgovarajte o svježem, lokalnom!). Njihova naljepnica 'Kočim zbog kuhanog kikirikija' sada je klasika koju možete narudžba sa njihove stranice.

kočnica-za-bp.jpg kočnica-za-bp.jpgFoto Art Meripol

2. Luverneina tvrdnja o slavi Potrebno je posvetiti se kuhanju 25 tona kikirikija u vrućini, ali tako će Luverne, Alabama, Shriners prikupljati sredstva od sada do Praznika rada, na „Najvećem kipu kikirikija na svijetu“. Oni su sve što bi kuhani kikiriki trebao biti - savršeno nasoljen, napunjen sokom, malo čvrst i nježno ugniježđen u ljusci. Raskrižje državne autoceste 10 i 331.

luverne.jpg luverne.jpgFoto Art Meripol

3. Obitelj koja kipi zajedno. . . Gordon Darley kuha kikiriki u šupi iza obiteljske kuće u Albanyju u državi Georgia više od 30 godina, dok supruga Eleanor i pomoćnik vrebaju goobre i obavljaju prodaju (2 dolara za veliku vreću, 1 dolar za malu). Lokalna banka Flint Community kupuje ih na veliko kao premije za svoje klijente (to je naša vrsta banke). 833 Shadowlawn Drive, 229-883-5928

darley.jpg darley.jpgFoto Art Meripol

4. Mlade puške U listopadu 2011 Southern Foodways Alliance dodijelili su Kenu i Bradu Hardyju kolovoznu nagradu 'Čuvari plamena' i ispričali svoju priču u filmu, ' Vrući, mokri gooberi. 'To je zato što su se rođaci vratili kući iz ag škole i okrenuli svoje očeve'; uspješna farma u masovnom poslu s kuhanim kikirikijem sa sjedištem u Hawkinsvilleu u državi Georgia. Njihove goube možete kupiti na štandovima diljem Gruzije (uključujući i one ispred tvornice kikirikija) ili u supermarketima širom Juga. 1659 Eastman Highway, hardyfarmspeanuts.com , 888-368-6887

hardy-boys.jpg hardy-boys.jpgFoto Art Meripol

5. Što je u znaku? Proklet bio ako znamo. Postoji li skriveno značenje u činjenici da je na nekim znakovima kikiriki odjeven, a neki nekkid? Ili da neki plešu i smješkaju se, dok drugi samo leže u dostojanstvenoj tišini? Samo znamo da kikiriki koji pleše svaki put dobiva naš glas (i naš posao).

kuhano-kikiriki-znakovi.jpg kuhano-kikiriki-znakovi.jpgFotografije Art Meripol

6. Život u usporenom traku Sudac Varner (da, tako se zove) baca svoj lonac u Fort Valley, Georgia, Glavna ulica Farmers Market i uživa u pravom lokalnom sljedbenicima. Filozofski se opira o svojoj trgovini. 'Mojoj djeci daje do znanja da nije tako teško zaraditi pošten dolar.' Posao s kuhanim kikirikijem može se ovdje, grad, kretati puževim tempom, tako da sudac vrijeme provodi igrajući dame. Mislimo da bi se uklopio u Mayberry, ali za sada ga potražite Glavna ulica, centar Fort Valley, GA.

sudac-varna.jpg sudac-varna.jpgFoto Art Meripol

7. Spajalica na farmi Mnogi južni sastojini prodaju kuhani kikiriki, a štand Davis Farm, blizu Quincyja na Floridi, nije iznimka. Forrest i Ann Davis prodaju svježe proizvode, med od tupela, domaće konzerve od smokava, žele od mayhaw-a i kisele krastavce. Ali kuhani kikiriki njihova je posjetnica. 'Mogli bi kupiti nešto drugo', kaže Ann, 'ali ovdje ih dolazi do kuhanog kikirikija.' 9611 autocesta Hosford, 850-875-2697

davis-farm.jpg davis-farm.jpgFoto Art Meripol

8. U Goobersu vjerujemo Na autocesti 79 blizu Esta na Floridi, neposredno prije državne linije Alabame, nalazi se počasni štand. Ovdje nevidljivi vlasnici ostavljaju kuhani kikiriki i vrtnu rajčicu na vratima prtljažnog vozila sa uputama da ostave novac u kutiji za pribor. Ovo pokazivanje povjerenja smatramo pozitivnom snagom kuhanog kikirikija na ljudski duh. 997 Autocesta 79

pokupiti čast.jpg pokupiti čast.jpgFoto Jennifer V. Cole

Povezani Linkovi: Južnjački život: Najbolji kuhani kikiriki Kuhani svijet kikirikija: Festivali kikirikija