Kako zamrznuti kruh

Kruh se divno smrzava ako ga pakirate na pravi način. Naučite kako zamrznuti kruh pomoću ovih jednostavnih savjeta.

Bez obzira radi li se od početka ili se hvata ravno s police supermarketa, većina vrsta kruha jako se dobro smrzava. Ponekad ću pokupiti dodatni kruh ili dva u samoposluzi (pogotovo ako je u pitanju BOGO) za spremanje u zamrzivač. Ako je kruh narezan ili u kolutiću, kriške možete izvući po potrebi za jutarnji tost ili sendviče. Ako želite, možete i zamrznuti cijele štruce kvasnog i brzog kruha.

Pri smrzavanju kruha cilj je zaštititi štrucu od opeklina zamrzivača. Komercijalno proizvedeni kruh iz trgovine često je zamotan u plastiku unutar svoje plastične vrećice. Ako je to slučaj, kruh možete staviti u zamrzivač kakav jest. Ako je vaš hljeb domaći ili nema nikakvih dodatnih omota osim vreće u kojoj je došao, morat ćete stvoriti još jednu prepreku između kruha i zamrzivača. Odlučite želite li štrucu narezati ili je ostaviti cijelu, a zatim čvrsto umotajte štrucu u plastičnu foliju i stavite je u vrećicu s zamrzivačem s patentnim zatvaračem.



popis plesnih natjecanja 2016

Da biste odmrznuli cijeli smrznuti hljeb, ostavite kruh u vrećici i pustite da se na sobnoj temperaturi na kuhinjskom pultu. Jednom kad se otopi, možete uživati ​​u njemu kakav jest ili ugrijati kruh u niskoj pećnici za svježe ispečenu aromu i okus. Da biste odmrznuli kriške, izvadite ih iz vrećice i pustite da dođu na sobnu temperaturu na kuhinjskom pultu ili ih stavite izravno u toster.

Jedan od mojih omiljenih načina zamrzavanja pekarskih kruhova je izrada krutona. Narežite kruh na kockice, a zatim stavite kocke u vrećicu s zamrzivačem sa zatvaračem i istisnite što više zraka prije nego što ga stavite u zamrzivač. Kad su vam potrebni krutoni, zagrijte maslac ili ulje (ili pola ulja i pola maslaca) u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte smrznute kockice kruha i tost u tavi dok ne porumene i zagriju.

radio city rockette božićni spektakularni