Evo zašto su tater Tots južno blago


Evo zašto su tater Tots južno blago

F. Nephi i Golden Grigg imali su tvrtku za smrznuti krumpir u Oregonu, ali trebalo je putovanje na jug da bi Tater Tots postao kulinarska legenda.



pa misliš da možeš plesati travis wall

Izjelica duboko zaronio u povijest smrznutog krumpira krumpira i ispada da je sve počelo u podrumu hotela Fontainebleau u Miamiju na Nacionalnoj konvenciji o krumpiru 1954. godine.



Ukusna zlatna poslastica izum je braće Grigg. Sredinom četrdesetih godina obitelji su upravo otkrile čuda smrznute večere. Prema Izjelica , između 1945. i 1946., Amerikanci su kupili 800 milijuna funti smrznute hrane, a braća Grigg htjela su sudjelovati u akciji. Braća Grigg bili su poljoprivrednici s vizijom i željni akcije. Osnovali su tvrtku Ore-Ida i kupili pogon za brzo zamrzavanje u sjeveroistočnom Oregonu, gdje su brzo stjerali tržište na smrznuti kukuruz. Međutim, znali su da je pravi novac u smrznutom pomfritu. Bio je samo jedan problem: nisu znali kako ih napraviti, a da nisu potrošili toliko krumpira koliko su koristili. Dok su se krave koje su živjele u blizini biljke dobro hranile ostacima krumpira, braća Grigg mrzila je trošiti svoj teško stečeni krumpir.

Tada su Griggovi genijalno udarili - uzeli su ostatke krumpira od svojih pomfrita, zgnječili ih, oblikovali u male dragulje, pržili u ulju, a zatim ih je smrznuo. Prema Izjelica , koji je pročitao napisanu povijest Netera Griggsa Tater Tots, ime je došlo od prodavača koji je 'putovao tržištima igrajući ukelele i demonstrirajući naš proizvod.' Iako se ime prodavača vremenom izgubilo, njegovo naslijeđe živi u proizvodu koji je nazvao: Tater Tots.



Nakon zaštitnog znaka za svoje nove dragulje od krumpira, braća Grigg trebala su uvjeriti kupce da isprobaju njihov novi proizvod. Tada su odlučili krenuti na jug na godišnje okupljanje ljubitelja krumpira. Nephi Grigg spakirao je 15 kilograma Tater Totsa u svoju prtljagu i krenuo prema Miamiju i tada potpuno novom hotelu Fontainebleau. Jednom tamo, podmitio je hotelskog kuhara da bi pripremio gomilu Tater Totsa i poslužio ih sudionicima Nacionalne konvencije o krumpiru na uzorkovanje. 'Sve su to bile najerane brže nego što je mrtva mačka mogla mahati repom', napisao je Nephi Grigg Izjelica . Braća su prodala svoju prvu seriju zlatnih krumpira od krumpira nakon Konvencije - i rodila se legenda o Tater Totsu.

trevante rhodes ako te voli krivo

Amerikanci sada troše preko 70 milijuna funti Tots-a godišnje, a zahvaljujući receptima poput Tater Tot doručka, tepsiju od krompir-čilija Chili-Cheese i Tater Nachos, pretpostavljamo da se mnogi od tih Totsa jedu na jugu. Ovih dana Tater Tots opet su u trendu, pojavljuju se u barovima i restoranima diljem Juga - a mi se više nego rado prepuštamo.