Napunite: Južni šarm na obnovljenim benzinskim crpkama

Tamo gdje su nekad prodavali ulje i gume, ove obnovljene južne benzinske crpke sada ispumpavaju sve, od pita do vrtlarskih potrepština. Newby ...

benzinska pumpa.jpg benzinska pumpa.jpgFoto Robbie Caponetto

Tamo gdje su nekad prodavali ulje i gume, ove obnovljene južne benzinske crpke sada ispumpavaju sve, od pita do vrtlarskih potrepština.

Benzinska pumpa Newby Gulf i College Inn Atena, AL

glasajući plešući sa zvijezdama

Tijekom svog procvata četrdesetih i 50-ih godina 20. stoljeća, benzinska crpka Newby Gulf i restoran Inn Inn poslužili su kao središte zajednice u kojoj su se okupljali studenti državnog sveučilišta u Ateni prije i poslije nastave. Prije osam godina zidana zgrada premještena je s izvornog mjesta na mjesto u Istočnoj ulici, ali njezina je Prairie arhitektura, obilježena klasično niskim krovom i nadvijenom strehom, bila pažljivo očuvana. Obnovljena stanica danas je dijelom muzej, dijelom uredski prostor i u njoj se nalazi zbirka automobilskih suvenira sredinom stoljeća, a College Inn služi kao sjedište organizacije Keep Athens Limestone Beautiful.

Potpuna usluga: provjerite artefakte poput originalnih čaša za piće (koje se vozačima daju na poklon kad su kupili spremnik benzina), kao i vintage radija, poklopca i limenki s uljem. Slobodan ulaz. 125 Istočna ulica; 256 / 233-8728

Kafić za gorivo Memphis, TN

Samo u loncu za topljenje poput Memphisa pronašli biste dvojicu klasično obučenih kuhara koji u francuskoj tehnici pripremaju američka jela u obnovljenoj benzinskoj pumpi i garaži iz 1920-ih. Ali to je učinio chef Erik Proveaux otkako je prije dvije godine otvorio kafić Fuel u četvrti Midtown. Sada on s kolegom chefom Andrewom Armstrongom priprema sezonska jela iz lokalnog porijekla u kuhinji koja je nekoć služila kao ured garaže, dok se večeraši okupljaju u ugodnoj zgradi ili uzimaju stol vani na natkrivenom popločanom dvorištu s 30 mjesta.

Potpuna usluga: Zalijte hranu bez mesa, uključujući jedan od najboljih vege burgera u gradu (10 USD). Ili uživajte u obilnim jelima od mesojeda, poput pačjih prsa iz Tennessee Moularda preko fava graha i slanine Berkshire (16 dolara). 1761. Madison Avenue; fuelcafememphis.com ili 901 / 725-9025

Garažni bar Louisville, KY

Nakon što je Michael Paley, izvršni kuhar poznatog restorana Louisville's Proof on Main, odlučio otvoriti svoje mjesto, otkrio je zgradu iz 1918. godine u kojoj je nekoć bio salon prije nego što je postao benzinska postaja. Tijekom restauracije zgrade, Michael se pobrinuo da arhitektonski tim ostavi originalne betonske zidove i neka od starih garažnih vrata na mjestu kako je navedeno u kupci & apos; vodič vrlo detaljno.

Potpuna usluga: Iskopčajte pizzu u napuljskom stilu, poput pite od kobasica (15 USD), napunjenu kalabrijskim čilijem, rakulom od brokule i mljevenom rajčicom okrunjenom mozzarellom od kravljeg mlijeka. 700 East Market Street; garageonmarket.com ili 502 / 749-7100

zašto privlačim mlađe muškarce

Svakodnevni vrtlar Jackson, MS

Sunce je strujalo kroz rotondu prozora, osvjetljavajući unutrašnjost ove benzinske crpke iz 1940-ih, pretvorene u trgovinu za darove i darove u povijesnoj četvrti Fondren. Osim što nudi veliku kolekciju starinskih vrtnih predmeta i kućnih potrepština, sunčana trgovina također održava mjesečne satove sa stručnjacima poput dizajnera krajolika iz Georgije i autora Jamesa Farmera, te rasprodaje ljekovitog bilja, trajnica i rijetkih biljaka koje se održavaju svake dvije godine.

Potpuna usluga: Pronađite ručno oslikane kućice za ptice i keramiku koje je izradio majstor lončarke Louisiane Kent Follette, kao i hirovite figurice koje su stvorili Wolfe Birds iz Mississippija, a studio su pokrenuli Karl i Mildred Wolfe prije više od 60 godina. 2905 Put starog kantona; theeverydaygardener.com

ellerbe.jpg ellerbe.jpgFoto Art Meripol

Ellerbe Fine Foods Fort Worth, TX

Prije šest godina, prijatelji iz djetinjstva i Shreveport u Louisiani, urođenici Richard King i Molly McCook okupili su se u Fort Worthu (gdje se Richard preselio na teksaško kršćansko sveučilište) i otvorili Ellerbe Fine Foods u obnovljenoj benzinskoj crpki iz 1920-ih. Lokalnim kritičarima i kupcima nije trebalo dugo da otkriju restoran i počnu buncati o meniju od farme do stola pod utjecajem Richarda i Mollyja iz Louisiane. Časopis D proglasio je Ellerbe najboljim novim eklektičnim ugostiteljskim objektom te godine, a Bon Appétit ga je svrstao među 10 najboljih novih restorana u Americi u 2010. 'Nagrade nisu u našem fokusu, ali znamo što znače. Ljudi očekuju najbolje svaki put kad uđu ', kaže Richard. 'Naš moto je: & apos; Svaki kupac je kritičar hrane. & Apos; '

CIJELA USLUGA: Jela poput crvene ribe prekrivene kukuruznim brašnom (24 USD) i kreolske kozice iz Texas Baya (24 USD) pokazuju zajedničku predanost Molly i Richarda da koriste lokalno i strast za sezonskim posluživanjem. Za desert, pazite da ne propustite Molly's Maw Maw's puding od kruha (7 USD), poslužen topao s umakom od viskija, pralinama od teksaškog oraha i šlagom od cimeta. 1501 Avenue Magnolia; ellerbefinefoods.com

pojačajte 6 cjelovitih filmova

Southern Soul Roštilj Otok St. Simons, GA

Kada se Hilliardovo čisto ulje otvorilo 1955. godine, bila je to jedna od dvije benzinske crpke na otoku St. Simons. Tada je služio kao tržište morskih plodova 30 godina prije nego što su Griffin Bufkin i Harrison Sapp preuredili zgradu 2007. godine. Griffin i Harrison, koji služi kao majstor, sada vode jedan od najnagrađivanijih zglobova roštilja u Gruziji.

Potpuna usluga: Uz pušenje 1.500 kilograma svinjetine, puretine, govedine, kobasica i piletine svaki tjedan, Griffin i Harrison nude i četiri domaća umaka s potpisom: crveno svinjsko vino, duša iz države, slatka duša iz Gruzije i vruća duša iz Georgije. Da biste malo okusili gotovo sve, naručite Southern Soul Sampler (15 dolara) koji sadrži porcije dva mesa, šalicu brunswick gulaša i prilog. Cesta Demere 2020; southernsoulbbq.com ili 912 / 638-7685

red-truck.jpg red-truck.jpgFoto Robbie Caponetto

Pekara i tržnica Red Truck Warrenton, VA

Nakon što je 25 godina radio kao umjetnički direktor u časopisu, Brian Noyes odlučio se preseliti na farmu u Virginiji oko 50 kilometara zapadno od Washingtona, i započeti izrađivati ​​džemove i peći kruh. Nakon što je pohađao Američki kulinarski institut u New Yorku i L & apos; Academie de Cuisine u Marylandu, Brian je od dizajnera Tommyja Hilfigera kupio crveni Ford pickup iz 1954. godine. Ubrzo je putovao po selu prodavajući svoju robu lokalnim trgovinama. Brianov kruh, peciva i džemovi pokazali su se toliko popularni da su prije tri godine on i arhitekt Dwight McNeill obnovili punionicu Esso iz 1921. godine, parkirali starinski Ford vani i otvorili pekaru Red Truck.

Potpuna usluga: Uz domaće pite i kolače, poput dvostruke čokoladne mjesečine (22 dolara) napravljene s sjajem destilerije okruga Culpeper, poslužuju i domaće juhe i obilne sendviče. Isprobajte šunku i sir na svježoj focacci od ružmarina (7 USD) ili pokupite Bobbyjev doručak u kutiji (kolač od kave, štruca pšeničnog kruha, granola i kava Red Truck Hi-Octane; 55 USD). Ime je dobio po glumcu (i kupcu Red Trucka) Robertu Duvallu, koji je kutije darovao kao božićne poklone. Deset dolara od svake kupnje donira se Dječjem fondu Roberta Duvalla. Ulica Waterloo 22; redtruckbakery.com ili 540 / 347-2224

Eggs 'a Tricities Boutique & Funky Junk Bluffton, SC

Kad je Nancy Golson 1991. kupila malu zgradu u blizini središta povijesnog centra Blufftona, to je već bila benzinska postaja, prodavaonica alkoholnih pića, mesnica i trgovina štedionicama. Potom ga je transformirala u vintage butik odjeće i darova, nazvavši ga po lokalnim novinama koje su dokumentirale ekscentričnije likove grada (poput čovjeka koji je jednom zajahao konja u hotel držeći lava za uže) kako bi odražavao često nepredvidivi opseg inventara njezine trgovine.

Potpuna usluga: Pronađite salvete za koktele i ručnike tvrtke Lowcountry Linens, kao i vintage nakit, predmete za uređenje doma i namještaj koji Nancy pokupi na buvljacima i rasprodajama dvorišta. Ulica Calhoun 71; 843 / 757-3446

Bungalov Texaco Eureka Springs, AR

Čak i u gradu ispunjenom neobičnom arhitekturom, ugodna gostionica Melisse Greene ističe se. Njezin Texaco bungalov započeo je kao postaja iz 1930-ih, sve dok Melissa nije nadzirala obnovu zgrade, koja je koristila sanirane materijale poput limenih stropova i antičkih zaslona. Sada njezino imanje s dvije jedinice nudi jedinstveno mjesto za boravak samo dva bloka od umjetničkih galerija, trgovina i restorana u centru grada.

kako se seksati u tajnosti

Potpuna usluga: Svaka jedinica dolazi s potpuno opremljenom kuhinjom. Možete ih unajmiti pojedinačno - bungalov (od 139 USD) i manji „bungalet“ (od 99 USD) - ili zajedno (od 209 USD). 77 Gorska ulica; texacobungalow.com ili 888 / 253-8093