Ukusni bijegovi Boce Ratona

Bez obzira odlučite li se za jelo srednje cijene ili se odlučite za nezaboravno ručavanje, u ovom mondenom odmarališnom gradu na Floridi ima puno kulinarskih izgleda.

Nalazi za hranu: Boca Raton, Florida Nalazi za hranu: Boca Raton, Florida

B oca Raton na Floridi, sa svojom blijedo pastelnom arhitekturom, prekrasnim plažama i nevjerojatnim restoranima, savršen je bijeg ove zimske sezone.

pojašnjavajući šampon za prirodnu crnu kosu

27 Ocean Ocean
Ako odsjedate u odmaralištu i klubu Boca Raton, svakako pojedi obrok u ovom vrhunskom restoranu, otvorenom samo za goste ili članove. Zalogaj foie grasa, morske kapice i lisičarki u umaku Marsala prije večere dao je ton izvrsnoj večeri. Zalivske škampi od bosiljka prekriveni bosiljkom bili su ogromni, ukusni i iznenađujuće izdašni s pireom od bijelog tartufa. Specijalne morske školjke ronioca s rižotom u juhi od šafrana pronašle su mi besprijekorno svježe, sočno i lagano. I deserti su bili iznimni. 501 Istočni Camino Real; (561) 395-3000. Predjelo: 26 do 45 dolara.



Maxova rešetka
Ovaj višegodišnji lokalni favorit moderan je, ali ležeran i gostoljubiv. Pečeni humus od pečene crvene paprike stiže za vaš stol s košarom kruha dok se probijate kroz jelovnik. Salate su velike i ljupke, ali ja sam odabrala hrskavi-duck tacos punog okusa - obrok za sebe. Izvučena patka u umaku od roštilja od čili-limete bila je smještena u oštrim taco školjkama. Punjenje je bilo slano, ali cjelokupna kombinacija ugodna. Po mom ukusu više mi je pripala posebna - Snapper Français - vrlo svježi komad ribe, savršeno pirjan i poslužen s crvenim krumpirom u juhi od rikole. 404 Plaza Real; (561) 368-0080. Salate: 5,95 - 14 dolara, dnevne ponude za ručak: 10,95 dolara.

Zemlja
Ovaj restoran stalno daje visoke ocjene u kritikama gradskih najboljih. Hrana je eklektična, iako prevladavaju azijski okusi. Glazura od mango-glazure oživjela je naljepnice za piletinu i foie gras. Salata od dječjeg azijskog zelenja, kiselih jabuka i rajčica od grožđa s prepečenim dresingom od sezama pružila je prekrasno iznenađenje okusa. 5050 Gradski krug, Suite 245; (561) 391-7177. Predjelo: 22 - 39 dolara.

Ivan
Ovaj dragulj skriven je neposredno uz centar SAD-a 1. Kuhar i vlasnik Johannes Fruhwirt često mijenja izbornik prix fixe, nudeći uvijek nekoliko predjela i predjela. Deserti se mijenjaju svake noći. Odlučio sam se za degustacijski meni od šest slijedova. Pečena salata od jastoga s floridskog jastoga sa sušenim rajčicama i umakom od peppadewa je jelo s potpisom. Pomalo slatki, papreni umak bio je prekrasan dodatak ohlađenom jastogu, koji je bio kuhan baš u odgovarajućoj teksturi. Bijele i zelene šparoge na pari, odjevene jednostavno s morskom soli i vinaigretom od tartufovog ulja, bile su najukusnije koje sam okusio - i najljepše. Kopasta slatkoća kompota od đumbira i brusnice bila je sjajna iskra za savršeno kuhani, robusni kotlet od divljači u Arizoni. Tečajevi su bili mali, tako da je na desertu bilo mjesta za blaženstvo. 47 East Palmetto Park Road; (561) 394-0007. Prix ​​fixe: 58 USD, degustacijski meni: 79 USD.

Ovaj je članak iz časopisa Southern Living iz veljače 2003. godine. Budući da se cijene, datumi i ostale karakteristike mogu promijeniti, provjerite jesu li i dalje aktualni prije izrade planova putovanja.

profesionalni plesači koji su kasno započeli