48 sati u Ashevilleu

Kratko u danima? Evo play-by-play koja vam omogućuje uzorkovanje voljenih stanja pripravnosti i rastućih obveza u vremenski osjetljivom slijedu.

Planer vikenda u Ashevilleu Planer vikenda u AshevilleuIskoristite vikend za istraživanje ovog živahnog grada što morate učiniti. | Zasluge: Ryan Kelly

SUBOTA

10:00 - Gradska tržnica Asheville
Dođite na ovo tržište samo za proizvođače s vrećicom za višekratnu upotrebu u ruci i kupujte povrće izravno od izvora. U svojoj četvrtoj godini i smješteni u centru grada na parkiralištu zgrade javnih radova, poljoprivrednici koji prodaju hranu obično dolaze iz kruga od 60 milja. asapconnections.org



Podnevni kafić s medom Tupelo
Ova institucija u centru grada partner je s više od 25 lokalnih farmi. Zasukajte rukave za Meso bez štruca vaše majke preliveno umakom od ružmarina, rajčice i ljutike. Govedina dolazi s farme Hickory Nut Gap (20 minuta jugoistočno). tupelohoneycafe.com

POVEZANO:

13:30 - Okrug riječne umjetnosti
Otprilike 150 umjetnika iz gotovo svakog medija zauzima 20-ak zgrada uz francusku Broad River. 'Kupnja od umjetnika nakon što ih gledate kako rade puno je iskustvo', kaže Pattiy Torno iz Curve Studios & Garden. Okrug se također može pohvaliti restoranima i kazalištem. riverartsdistrict.com

15:00 - Brews Cruise
Preokret pješačke ture pivovare, u odnosu na mobilnu, je da posjetite više web lokacija - četiri, a ne tri - i ostanete u centru grada. Loša strana: Posrnuti do posljednjeg je glupan (samo imajte na umu dok idete.) Tijekom izleta uzorkovat ćete izmišljotine i razgovarati s njihovim tvorcima. ashevillebrewscruise.com

19:00 - Admiral
Ovaj trendovski restoran u zapadnom Ashevilleu moderan je, ali jelovnik je sofisticiran poput plave bluze časničke odjeće. Započnite s Dark and Stormy koktelom s domaćim alevom od đumbira, rumom i melasom od crne trake. Zatim probajte jesetre na rijeci Columbia, poslužene sa slatkim kruhom, tikvicom i prokulicama. Nakon toga blagovaonica se pretvara u plesnu zabavu. theadmiralnc.com

NEDJELJA

8:30 - kafić Sunny Point
U 2010, Dobro jutro Ameriko svrstao je Sunny Point, okružen vlastitim krevetima od povrća i bilja, među četiri najbolja mjesta za doručak u zemlji. Voditeljica Brigett Bolding preporučuje nebeske rančere huevos napravljene od jaja s slobodnog uzgoja, lokalnog choriza, kreme od cilantra i domaće salsa verde. sunnypointcafe.com

10:00 - Biltmore
Svake godine posjeti oko milijun ljudi, najveća privatna kuća u Americi, dovršena 1895. godine, ima 250 soba. Vjerojatno ste manje upoznati s imanjem Antler Hill Village, koje je otvoreno 2010. godine, a omogućuje vam isprobavanje lokalnog piva u konobi Cedric, uživanje u obroku u bistrou ili zaustavljanje na degustaciji u vinariji. biltmore.com

13:00 - Kutna kuhinja
Restoran vlasnika Kevina Westmorelanda ugostio je Obame i prostire se na dva kata zgrade Biltmore Village iz 1890-ih. Za ručak predlaže selo Bilmore Village Reuben s domaćom kuhanom junetinom, domaćim tisućama otoka i dinstanim kiselim kupusom. thecornerkitchen.com

15:30 - Staza Mount Pisgah
Vozite se 30 minuta prema jugu Parkwayom Blue Ridge, umjereno pješačenje kroz jesensko zlato od 3 kilometra do vrha Mount Pisgah s 5.721 metra, gdje ćete moći snimiti očaravajuće poglede na Asheville. hikewnc.info

20:00 – Cúrate
Flamenco do mramornog bara koji graniči s otvorenom kuhinjom ovog španjolskog tapas restorana. Čaša crvenog u ruci, izvršna kuharica Katie Button predlaže Jamón Ibérica, sol, papriku, grilovanu i posluženu s prženim lukom cipollini i prženim pinjolima. curatetapasbar.com